Halte au gâchis

Eyrolles publie, « Les Epluchures » qui foisonne de recettes 100% anti-gaspi.
« Marie Cochard du blog la cabane anti-gaspi nous livre un abécédaire de recettes et astuces incongrues appuyées de témoignages incroyables de joyeux recycleurs. Elle nous démontre ainsi que quantité d’épluchures se recyclent, nous permettant d’économiser, de réduire nos déchets, d’améliorer notre santé… mais aussi de beaucoup s’amuser ! »

Et si on essayait ? Découvrez ici 3 recettes sélectionnées pour vous en cliquant sur les images :

Une quiche aux fanes de carottes

Les beignets aux pelures de pommes de terre

La tisane détox à base d’artichauts (pour éliminer les beignets :) )

http://www.editions-eyrolles.com/Livre/9782212143713/les-epluchures